Curso de Gestão Operacional, Cardápio e Ficha Técnica em UAN

  • Carga horária: 80 horas
  • Curso com Certificado: Taxa de emissão: R$ 19,90
  • Categoria: Produto / Nutrição
  • Cursos Premium
Você aprenderá sobre a estrutura de uma UAN, dimensionamento dos equipamentos, qualidade na produção das refeições, planejamento de cardápio, como montar uma ficha técnica, soluções ecológicas e muito mais. Curtiu esse curso? Então aproveite e veja também o Curso de Nutrição Clínica,, Suplementação Nutricional para Atletas na Prática, e Avaliação Nutricional na Prática,. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.